随着现在网络的发展，还有随着网络展开而暴露的商机。现在就有很多人呢在网上开直播，直播的种类也多种多样，有游戏直播，美妆直播，还有各种吃播。其中吃播经常是吃分很大的饭，或者是吃很新奇的东西，他们也迅速在网络走红。

揭秘网红吃的20斤“大龙虾”，成本才30元，网友：我也能经常吃。

很多人看着主播吃大龙虾，感觉他们想吃矿一样。其实他们吃的虾只是虾壳是真的，里面的虾肉都是假的，我们看不出来，他们吃的这种虾不能煮很长时间，时间长了就会变成汤汤水水了。今天小编给大家分享一种真正的大龙虾的做法，一起来试试吧。

波士顿龙虾刺身龙虾粥

By 朵啦AMi

配料：

波士顿龙虾 2斤、大米 适量、柠檬 一颗、葱 一根、姜 一颗、剪刀 一把、冰 一盘

烹饪步骤：

步骤 1.先把粥煮上

步骤 2.今天的主题是这只波士顿龙虾，有两斤重，尾巴的肉肉我们做刺身，其他部位煲龙虾粥。

步骤 3.杀虾的第一步，先放尿，拿一根筷子插进图示的位置，会留出类似尿液的东西。注意，它会有很大反应，所以要注意安全。

步骤 4.用尖刀在图示的位置刺下去，反正面都要刺开。

步骤 5.拿只毛巾裹上虾头，以免手受伤。一手握虾尾一手握虾头，左右扭动，最后用力拔开。

步骤 6.用剪刀在虾肚的两侧剪开，一定要细心一点，尽量少伤害到虾肉，它会时不时的诈尸一下，所以，不用担心，不用害怕，正常反应。

步骤 7.用勺子的小头把虾肉一点一点拨出来，一定要细心，拨的肉整个不整个，就看技术了。

步骤 8.放拔凉拔凉的水里，冰一下。

步骤 9.把剩下的零件部位收拾干净，放烧开的水里，煮一下

步骤 10.抄水之后，盛出放进清水里。

步骤 11.放葱姜把零件用油炒一下，一起倒进煮好的粥中，中火继续炖。

步骤 12.虾尾肉现在就可以切片了，尽量切的完美，切不成片切块也行，尽力就好。切好放到冰盘子上。

步骤 13.切些柠檬片，做装饰，挤些柠檬汁到虾肉上，调好生抽芥末蘸料。这会粥也差不多煮好了，香喷喷的，吃一口龙虾刺身，允一口龙虾粥～对于吃货来讲，这就是最美的时刻了。

烹饪小贴士：

1. 蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。
2. 含有人体必需的矿物质。和其它的水产品一样，龙虾中同样含有较多的钙、磷、镁等，并且较一般的肉类中的含量要高，此外，还含有铁、铜等重要的元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的效果。
3. 脂肪含量极低。龙虾中的脂肪含量仅为0.2%，比禽肉类以及其他对虾等要低很多，并且这些极低含量的脂肪极易被人体消化吸收，可以防止脂肪在体内积蓄。4、含有丰富的维生素A、C、D。