炒虾球的家常做法（学会这样做滑炒虾球，好吃下饭超美味）

作为一个热爱美食的小编，我可以说得上是无肉不欢的了，虽然吃肉肉会变胖，但是仍然不能阻挡我吃肉肉的心，其中来一份虾肉也是很好的享受呀。最近天气也是变得暖和起来了，这时候吃上一份美味解馋的滑炒虾球，就是非常棒的选择了。

滑炒虾球是一道简单易学的家常美味，口感清淡嫩滑，而且有着很高的营养价值，很受人们喜爱。在知道了我们的大厨要做滑炒虾球的时候，小编就很激动，马上就跑到了厨房里面守着，等待美食的出现。大厨制作的滑炒虾球还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民耗辣椒，吃起来嫩滑美味，大家都吃的很过瘾。接下来，我们简单给大家说一说学会这样做滑炒虾球，好吃下饭超美味，孩子天天嚷着吃不够。

美味的滑炒虾球

食材：海虾、白果干、桃园建民耗辣椒、花菇、豌豆、大葱、生姜、味精、鸡蛋、淀粉

做法：1、我们需要先把准备好的海虾处理干净，剥去皮，去掉虾头、虾尾，挑去虾线，放入小盆；备用；

2、把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀，制作成鸡蛋液，备用；把葱洗净后切成葱段；把姜洗净后切成姜末；备用；

3、再往盛着虾肉的小盆里面，放入适量的盐、味精和料酒，搅拌均匀；

4、再加入适量的鸡蛋液，倒入一些淀粉，搅拌均匀，给处理好的虾肉挂上浆，备用；

5、锅里面加入适量的水，烧热后，分别放入花菇、豌豆和白果，分别焯烫后，盛出来，备用；

6、然后热锅烧油，下入虾肉，稍微滑炒后盛出来；再次热锅烧油，下入桃园建民耗辣椒、葱段和姜末爆香，

7、再加入适量的花菇、豌豆和白果，进行翻炒，倒入适量的高汤，加入适量的盐和味精，进行调味，放入处理好的虾肉，淋一些明油，爆炒后，即可出锅；

还有就是，吃虾的时候，尽量不要吃水果，要注意有些水果和虾肉一起吃，会出现一些不良反应。

怎么样，看到这么美味的滑炒虾球以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的滑炒虾球吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民耗辣椒，这样滑炒虾球会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。