秀山峨溶镇举行“山水峨溶·和美茶乡”第五届茶文化节

小朋友在茶园体验采茶。胡程摄

4月6日，秀山县峨溶镇举行“山水峨溶·和美茶乡”第五届茶文化节。“清明采茶趣”亲子研学公益活动，吸引了上百组家庭及茶文化爱好者参与，在万亩茶园中感受传统茶文化的魅力，体验采茶、制茶的乐趣。

走进采茶体验区，孩子们踮脚轻采嫩芽，家长们用镜头记录温馨瞬间，欢声笑语与茶青的清香交织。

在手工制茶区，非遗传承人现场演示传统炒茶工艺。新鲜采摘的茶叶经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工序，在铁锅中逐渐卷曲成条，茶香四溢。亲子家庭分组体验炒茶，孩子们在家长的协助下翻动茶叶，感受“指尖上的茶艺芭蕾”。

“炒茶时要控制好火候，太猛会焦，太轻则香气不足。”传承人耐心指导，家长和孩子们专注操作，仿佛穿越回千年茶乡。

此外，茶园中还设置了茶文化科普区，通过展板、实物展示和互动讲解，介绍峨溶镇茶产业的发展历程。据悉，峨溶镇茶叶产业的蓬勃发展始于2008年，历经15年培育，形成“公司+专业合作社+农户+基地”模式。目前全镇茶叶基地达10500余亩，覆盖8个村社3872户，2025年预计鲜叶产量达1100吨，产值再创新高。

本届茶文化节以茶为媒，旨在推动茶产业与文旅、研学、公益深度融合。未来，峨溶镇将继续深化“企业+合作社+农户”模式，建设智慧茶园，开发茶旅路线，打造茶文化研学基地，让小小茶叶成为乡村振兴的“金叶子”。(胡程)